I en provinsby, er svært fasjonable å leie virksomheten for et par dager, men hver utleier etablerer sitt omfang og vilkår. For eksempel har å blitt servert hundre personer per dag, eller ble reist en viss sum penger. I vårt tilfelle, jentene leid en restaurant og de har satt den betingelse at den dagen de har til å produsere en viss mengde for å ikke miste et sted fylt med kunder.