I det nye Police Pursuit Highway-spillet, må du bygge en karriere som street racer. For å gjøre dette, må du få berømmelse ved å vinne forskjellige typer underjordiske konkurranser. I begynnelsen av spillet besøker du garasjen din og velger en sportsbil. Så setter du deg bak rattet ditt og dukker opp i bygaten og deltar i løp. Under konkurransen blir du stadig jaget av politibiler. Når du raskt har akselerert bilen din til maksimal hastighet og gjort manøvrer på veien, må du komme deg unna politiets forfølgelse.
