I øynene til helten av spillet, trykk for penger Restaurant Mogul grønne dollar, drømmer han om å bli eiere av alle restauranter i byen og kjøpe opp alle institusjoner i nabolandene. Men en drøm er ikke nok, du må handle i bokstavelig forstand. Ta tak i musen og begynn å klikke på bygningene for å lage en fontene med regninger. Gradvis vil byen bli fylt med et nettverk av restauranter og kafeer. Alle de stabile inntektene, og hvis du regelmessig oppgraderer dem og øker nivået på hver, øker kontantstrømmen betydelig. Tjen den første millionen og send til andre byer for å bli monopolist.