Drømmen til helten i Grand Hotel-spillet er å ha sitt eget store vakre hotell, hvor gjestene vil føle seg komfortable og ønske å komme tilbake mer enn én gang. Dette vil kreve mye penger, men helten bestemte seg for å begynne med det han hadde - ett rom og et toalett. Så snart gjester begynner å besøke hotellet, vil ytterligere midler være tilgjengelige for å kjøpe nye rom og tilby tilleggstjenester for gjestene. Hjelp helten, først må han gjøre alt selv, men senere vil han kunne ansette assistenter på Grand Hotel og drømmen hans vil gå i oppfyllelse.