En ny eier av en sushirestaurant ber deg på Sushi Sekai om å hjelpe ham med å utvide virksomheten sin. Han arvet etablissementet, men han har ingen ansatte. Han kan lage sushi selv, men noen må raskt betjene de besøkende slik at de kommer tilbake mer enn én eller to ganger. Kunder vil vises til venstre med sine bestillinger. Du må raskt skrive inn det du trenger i hovedfeltet. En enhet i en ordre betyr en kombinasjon av identisk sushi i en rad på tre eller flere. Du må handle raskt, for kundene vil ikke vente lenge, tålmodighetsmåleren er på toppen hos Sushi Sekai.
