Ball Up: Knife Racing gir deg muligheten til å pumpe opp refleksene dine og gir deg til og med en motstander-bot. Din oppgave er å komme til mållinjen raskere enn ham, klatre opp søylen, fordi mållinjen er på toppen av tårnet. Du må behendig veve knivene mens ballen er i hoppet. Så vil han skyve av og du må igjen stikke kniver til du kommer til toppen. På den andre siden av posten vil boten gjøre det samme, og du må forbigå den. Gå gjennom nivåene og vinn, hvert nytt nivå vil legge til forskjellige hindringer slik at du ikke blir lei av monotonien i Ball Up: Knife Racing.