Ved siden av en tom forlatt bygning der en sukkerfabrikk tidligere lå, begynner du å dyrke en sukkerrørbuske i My Sugar Factory ved å klikke på den til den når dine du trenger for å høste. Klar siv må tas ut for å selge, og med pengene mottatt kjøper du nye frøplanter for å utvide sivfeltet. Videre kan du gradvis forbedre dyrkingsprosessen, vogn for transport, automatisk skjæring. Når du har nok penger, start en sukkerfremstillingslinje. Først blir den brun, så kan du kjøpe en rengjøringsenhet og det høyeste nivået - raffinert sukker med esker. Men dette er ikke grensen på My Sugar Factory. Du vil kunne ordne levering av sukker, og deretter åpne et laboratorium og gjennomføre interessante eksperimenter.
