I det spennende nye Super Bike The Champion-spillet vil du delta i de verdensberømte motorsykkelløpskonkurransene. I begynnelsen av spillet må du besøke garasjen i spillet og velge kjøretøy fra alternativene som tilbys. Etter det vil du finne deg selv i begynnelsen av sporet sammen med dine rivaler. Ved signalet vil du alle skynde deg fremover med en vri på gassen. Du må prøve å akselerere motorsykkelen så fort som mulig. Manøvrert manøvrering, må du overvinne mange skarpe svinger og løpe over alle dine rivaler. På vei vil du komme over forskjellige typer trampoliner. Du må ta av dem for å utføre forskjellige slags triks. Hver av dem tildeles et visst antall poeng.
