Jack jobber som bartender i en liten kafé. Noen ganger for å underholde sine klienter, forbereder han deilige cocktailer og klemmer juice rett foran dem. Du i spillet Fruit Juice trenger å hjelpe ham med dette. Før du kommer på skjermen, ser du spillefeltet der det finnes ulike frukter. De roterer alle i en sirkel med en viss hastighet. Du må kaste med en kniv. For å gjøre dette må du kalkulere kastebane og klikke på skjermen. Du må komme inn i så mange frukter som mulig for å kutte dem i stykker. Disse stykkene vil da falle i en spesiell enhet som vil presse saften ut av dem.
