Velkommen til leksjonen om å kutte japansk mat. Leksjonen ledes av en erfaren sensei, han driver med en kniv og sushi på fly. Ta en kort orientering, og deretter fly opp sushi, ruller, krydret blandet med fargede bomber. Klipp bare mat og rør ikke eksplosiver. Du har bare et minutt å score poeng. Hvis du treffer en bombe, vil spillet ikke ende, men ti straffespor vil bli fjernet. Teller skjer i øvre venstre hjørne. Vær oppmerksomme og deft på samme tid i Sushi Sensei. Prøv å gjøre oftere kombinert kutting, ødelegge med en gang i tre eller flere stykker.
