Pølser - den mest populære gaten mat, er det velsmakende, lett å bruke. Du har åpnet gatekafeer og klar til å ta imot besøkende, men husk - dette er ikke en restaurant, og kundene ikke sitte ved bordene, de venter på telleren, og ønsker ikke å kaste bort tid på en lang stående i køen. Du må raskt og deftly å utføre ordre, og utvalget av produkter vil bli kontinuerlig oppdatert.