Åpne din egen Doner Simulator-kafé, hvor du vil selge deilig shawarma med forskjellige pålegg som kundene ønsker. Noen vil ha den med saus, andre med agurk og urter, og atter andre foretrekker ingen saus i det hele tatt, men kun kjøtt pakket inn i pitabrød. Hver besøkende vil sende ut sine ønsker til deg, og du må lese dem nøye og oppfylle alle betingelsene. Lavash er grunnlaget for retten, og på den skal du legge ut det du trenger å bestille, kjøttet må først grilles. Handle raskt, uten å kaste bort tid, ellers vil den besøkende gå til konkurrenten din. Det vil være spesielle blant kundene, ikke vær redd i Doner Simulator.