En gang, i hemmelighet ruslet på land, smakte havfruen kaffe og ble forelsket i denne drikken for alltid. Siden den gang drømte hun bare om hvordan hun skulle åpne sin egen kaffebar. I dag, på Mermaid Barista Latte Art, vil drømmen hennes gå i oppfyllelse, og du vil hjelpe henne. Først må du lage den første typen kaffedrikk og lage den vakkert. Snart kommer det kjøpere og krever det umiddelbart. La overskuddet tjent til å kjøpe nye ekstra ingredienser og dekorasjoner. Havfruen vil at kaféen hennes skal selge forskjellige typer drinker: cappuccino, mochiato, latte, americano, frappe og mange andre.